2022，厨艺突飞猛进，我学会了娃娃菜粉丝煲

🌲分享理由🌲

冬天天气寒冷，又因为疫情不太爱出门，所以在家研究美食。最近新学了一款娃娃菜粉丝煲，暖和下饭～

🍀菜品处理🍀

大蒜切成蒜末，香肠切成小片，娃娃菜清洗后竖切成条状，

 粉丝用温水提前浸泡一会。

🐟炒制🐟

蒜末在锅中炒制，加入蚝油，糖，生抽，调味，可以略咸一点，加入香肠煸炒至出油。

❄️上砂锅❄️

砂锅中香肠蒜末垫底，加入娃娃菜，加入适量热水，盖盖子加热。待娃娃菜煮熟后，加入粉丝完全没入汤中。关火，盖盖焖5分钟。美味的娃娃菜粉丝煲就做好了～

🌲口感品尝🌲

 砂锅直接上桌，能够长时间保留热气。娃娃菜鲜甜，粉丝吸满汤汁，入味。想吃点荤的，挑点香肠，绝美～