第一次买新鲜的羽衣甘蓝

#达人激励计划 饮品店里吃过几次羽衣甘蓝饮品口感很奇特，于是自己网上买了点新鲜的试了下。羽衣甘蓝和紫甘蓝这种蔬菜有点不一样，更像草，水分含量不高，做蔬菜沙拉不太好吃，味如嚼蜡，还有股苦味儿，看来更适合榨汁搭配其他甜味水分多的水果。我和火龙果黄瓜一起打成汁味道真不错，没有苦味很清爽。注意不要一次买太多，羽衣甘蓝没有水分买150g就很大一把。网上查了下羽衣甘蓝还是挺健康的，羽衣甘蓝是一种低热量高营养的十字花科蔬菜，富含膳食纤维、维生素C、维生素K及抗氧化物质，可能有助于调节肠道功能、增强免疫力和保护心血管健康。