鹅蛋已经卖到10块钱一个啦

记得上一次吃鹅蛋还是在姥姥家，好小的时候。

最近几年老家养鹅的也少啦，鹅蛋都快淡出记忆了。

京东七鲜搜了下竟然要10块钱一枚，19.8两枚鹅蛋，这个价格着实不便宜，老妈听说后特意在老家给买了一桶人肉带过来，三块多一个便宜了好多吖！

冷水下锅需要15分钟就煮好啦，目前知道的吃法就是水煮了，不知道可不可以炒着吃，暂未尝试～

据说鹅蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，其性平味甘，具有升阳的功效，同时又不会像一些温燥食物那样引起燥热，而且卵磷脂的含量更为丰富。

煮好的鹅蛋Q弹Q弹的，鹅蛋的蛋清是半透明感觉的，弹性足且好劲道。都说它的蛋白含量高于鸡蛋和鸭蛋三倍多，单从个头上来讲也确实大好多！就算以量取胜吃一个鹅蛋应该也比鸡蛋补的蛋白多好多啦！