芋泥青团：一口爱上的春日美味

#清明养生食补指南

1、颜值与美味并存

芋泥青团，光看卖相就超诱人。青团外皮绿油油的，透着艾草的清新，圆滚滚的模样十分可爱。咬上一口，先是艾草独特的清香在嘴里散开，紧接着，香甜细腻的芋泥馅就涌了上来，甜度刚刚好，一点都不腻，好吃到停不下来。

2、制作工序有门道

做芋泥青团可不简单。得先去采新鲜艾草，焯完水打成泥，再揉进糯米粉里，青团皮就有了。另一边，把芋头蒸熟捣成泥，加点糖和牛奶调味。包好馅料上锅一蒸，热气腾腾的青团软糯有嚼劲，香味直往鼻子里钻。

3、藏着春日的仪式感

每到春天，大街小巷都飘着芋泥青团的香味。它可不只是好吃的，更是春天的象征。吃着青团，就好像把春天吃进了肚子里，让人牢牢记住春天的美好。