自制红薯干，好吃停不下来~

红薯干，又称番薯干，地瓜干，是我们老家的土特产，一般会在红薯收获后进行制作，春节期间正是吃红薯干的好时节~

制作流程：红薯选用蜜薯，霜打后，将整块番薯蒸熟去皮，然后切制、自然晾晒，然后再回锅蒸。一般是制成片状或条状，方便食用。

食用体验：虽然红薯干市面上有各种品牌，但就是吃不出自己做的这种口感，自制红薯干用四个字概括就是：软糯香甜！软嫩不费牙，糯而不粘牙，独特的香气，自然甘甜，十分好吃，每次做完家人都抢着吃~