烤箱版少油红薯片，甜甜脆脆停不下来呀

大家试过用烤箱做红薯片么~

以前街边买的油炸红薯片真的太香了，但是热量也太高了~后来我研究了一下烤箱也可以复刻红薯片，虽然不像油炸的那么酥脆，但是作为平时磨牙的小零食也足够好吃啦，最重要的是没那么油，吃起来也没有负担呀。

成功的最重要因素是选对合适的红薯品种，我买的这种六鳌蜜薯，甜度很高，水分很少，非常适合烤箱烤制。选取这种细长型的红薯，削皮切薄片，越薄越好。

烤盘上铺好锡箔纸，先喷上一层油，把红薯片整齐摆放好，再喷少许油。

烤箱预热160度烤35-45分钟，有热风功能的要打开。

20分钟左右时就可以看到红薯片的边缘已经卷起来啦，时间到后拿出来挑拣一下，不太脆的可以回锅再烤个十分钟。如果烤两盘的话中途要上下盘换位置。

最后烤好的红薯片是漂亮的橘红色，很香很甜哦。

这个零食已经荣登我家娃2022年最爱菜单了，基本每周都要钦点老母亲做一盘~