便宜好吃的红烧鸡腿

618时，105元入手22斤鸡肉，折合4.8一斤，取一斤切块加入葱姜与料酒焯水，焯水后加入调和油蒜片煎几分钟，加入一勺半红油豆瓣酱，加入1元1斤黄心土豆，加入没过食材的水，小火煮二十分钟，出锅五分钟前调味，就这样特别省钱的又好吃的挂壁餐就出锅了！我已经这样吃了一年，挂壁餐随季节更换便宜的应季蔬菜，只能说土豆永远的神，不管任何季节都是超稳定的1元1斤。为了省事，我都是中午炖一锅，做够一天的量，晚上再热一下就可以吃了，超级懒狗是这样的。