过年吃的一道美食——红薯粉

图片的一包包的红薯粉是实体店买现成的，炒出来和第三张图是一样的，不过第三张图是丈母娘做的。

这种食品在我们闽南地区经常能出现，做得好的比较Q，要跟白菜或包菜一起炒，才比较不会粘锅。

商场买现成的泡泡水，就可以放炒锅炒，方便一些。自己做的话流程多一些而且口感可能会有差异。好在今天出现在丈母娘家的这个自己做的红薯粉菜的口感还是不错的。