乡间美食木薯，吃过的人多吗？

木薯，大城市不知道吃这玩意多吗，现在在乡下这木薯也是种着玩，实在是太容易种了，很粗生粗养，几乎不用打理，长大后就挖出来，自家人吃一吃，也不卖。

木薯是有一点毒性的，需要完全煮熟才能吃，也和其名一样， 和番薯是差不多的。

听老人说以前都是用来充饥用的，在那个年代大部分家庭都人口比较多，哪里够粮食吃，加上以前大伙都是在农村， 家家都有些田地，甚至开荒在山上也可以种，于是以前是在家里的前后或者田地边都见缝插针的种上些木薯、芋头的，这个习惯也在我们这里延续了下来。

以前是充饥食品， 现在反而变成健康食品，可以用来煮糖水，做糍粑，做木薯粉，甚至炒菜都行。

这个家里面现挖的，够新鲜吧！