1.88元买的白钻吉利丁片25g

用的tb秒杀渠道，进去总是给我个满5减2.5的红包，用完就是差不多1.9元买25g，收到都是成片的，5g一片，使用方便，计量好掌握，也没什么味道。

明胶片到冷水中浸软大概6分钟左右，沥干水分。

应用到热品中，将浸软沥干水分的明胶片直接加入温热的热品中搅拌直至完全溶解。

应用到冷品中，将浸软沥干水分的明胶片放入小平底锅中低温加热溶解，将少量的冷品加入溶解的明胶片中，再将剩余的冷品加入，充分混合。

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