一个人也要好好吃饭呀｜素炒杏鲍菇

素炒杏鲍菇：

食材：蒜泥｜胡萝卜丝｜杏鲍菇丝｜青椒丝

做法：

1⃣️ 杏鲍菇焯水，焯水的过程中，我们调一个酱汁；

2⃣️一勺生抽，一勺老抽，一勺清水，一勺白糖，一勺淀粉、半勺盐；

3⃣️杏鲍菇焯水之后把锅擦干，热锅烧油，倒入蒜泥；

4⃣️炒香之后，先倒入胡萝卜，再倒入杏鲍菇，最后倒入青椒丝,把之前调好的酱汁倒锅里，收汁之后就可以出锅啦！！！