😷时间居家吃吃吃，这次是麻花

近期有合适的面粉就会屯一袋，毕竟河北南部地区面食是主食！满香园的面粉价格还是可以的，中筋粉对日常不做糕点的我来说完全可以接受。平时馒头、大饼、手工面条，有时间就会研究一点，这次做了麻花，两种，一种蜂蜜麻花，一种咸酥麻花。

    普通面粉1000克、鸡蛋2个、盐少许、白糖根据个人喜好适量的放、蜂蜜15毫升多点也行、牛奶一袋，或者奶粉两勺、酵母粉7克、黄油或食用油适量。

     把牛奶、鸡蛋、蜂蜜、盐、白糖、面粉、酵母粉分别放入盆中和好，期间能不加水的话最好不加水。

      把面团放在一个暖和的地方，发面，发好后将面团分成小剂子，醒15分钟，然后搓成长条，拧成麻花，盖上保鲜膜或者刷点油防止表皮干裂，让面剂子再醒15分钟左右。搓麻花的手法自己网上找找吧～

    锅中倒入适量的油，烧热，6层热的时候把麻花放入锅中，千万不要火大了！多翻几次面，直至麻花炸到金黄成熟即可捞出。搞定～

咸酥麻花，炸的比较早，孩子抢着吃光了，没留下照片，下次再做了再发文章！