猛男心惊胆颤“炸”披萨之初体验

买了顽米的空气炸锅，总觉得得搞点事，于是又买了个小披萨来测试。出于谨慎，测试前又在某视频站备足了功课，事先买好了烘焙纸，可防被炸物料粘在烘焙架上。

这里得重点说下空气炸锅的原理——

其实就一发热管顶部带一风扇，对着物料盆吹

是不是很眼熟～不就个大点的吹风机么

到这应该明白炸锅底部底部为啥用的是网架了吧？为了给底部导热风啊～

但铺上烘焙纸我就有点懵了，这纸明显挡风啊，是不是有点矛盾啊～不过为了好取食物(懒)，铺上了事～

 默念祈祷完别炸后启动了烘焙模式～

以下内容视频内可见～味道尚可，

对了～烤披萨无需翻面

烘焙纸铺在网格架上，