夏日食光,西梅正当季。
西梅,富含维生素 A、矿物质、抗氧化剂和膳食纤维,被誉为“奇迹水果”和“功能水果”。西梅的营养价值非常高,它能够补充人体所需的各种维生素和微量元素,增强肌肉弹性,维持电解质平衡,促进新陈代谢,释放能量,对骨骼生长、牙齿发育有重要作用。
在选购西梅时,要挑选颜色鲜亮、果实饱满、无腐烂和异味的新鲜果实。西梅的食用方法有很多,可以直接食用,也可以作为配料加入到各种食物中,如沙拉、酸奶、烘焙食品等。此外,西梅还可以用来制作果汁、果酱等。
现在正是西梅当季的时候,大家可以给家人买一些吃起来吧!