后悔囤少了!我单方面宣布这就是速食麻辣烫天花板!!
作为一个厨房小白+懒癌星人,速食当然是家里必不可少的东西!之前一直都有听说东北老式麻辣烫很好吃,正好前段时间某音刷到这款李海龙麻辣烫,身为一个麻辣烫爱好者,自然不能错过,马马就下单了!想着先买个3包试试味道,结果第一次吃就被惊艳到,真后悔囤少了!!
【食材包】
首先必须先说一下他家的食材包,一袋麻辣烫里面有9包食材,特别丰富,分别是:面饼包、干菜包(万年青、豆皮)、蔬菜包(藕片、土豆、木耳、海带、竹笋)、麻辣烫底料、粉料包、陈醋、麻油、辣椒油、芝麻酱。
【烹饪方法】
1、面饼要用凉水浸泡15-30分钟(不想等就像小编一样直接煮8分钟再捞出来备用😌);
2、清水加热后倒入粉料(粉包煮开会有少许浮沫,建议撇掉哦~)、底料包;
3、放入干菜、面饼、蔬菜包;
4、煮开后再煮3分钟后盛出,可以按照个人口味加醋、辣椒油、麻油,最后再淋上芝麻酱即可,爱吃芝麻酱的家人们可以自己再加,更黏糊更香~
【口感】
我买的是微辣款,作为重口味星人来说,倒完一包辣椒油也不觉得有多辣,如果能吃辣的建议直接拍特辣款,酌情放辣椒油就好~汤底是奶白色的,还有股奶香味,里面有三种颜色不同的面,份量很足!但口感上没什么区别,都很筋道爽滑,配菜超丰富,藕片、土豆、海带、豆皮等等,但是个人觉得脱水的万年青口感欠佳,建议自行放入新鲜青菜味道更好🥰。
【总结】
总的来说,这款李海龙麻辣烫味道真的不错,而且煮起来也方便,还可以加些自己喜欢的丸子或者蔬菜,两个人吃一包都够了~不过美中不足的是第一次煮没把控好量,水放太多了没有很黏糊糊的状态😅,下次一定记得少放点水!总之好吃就是了!!喜欢吃麻酱或者想尝试一下东北老式麻辣烫的姐妹们放心冲!!!
小tip:加点白糖味道更不错哦^^
非橙无扰
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