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又到一年蟹黄时

马上中秋节了，单位发了过节福利———蟹状元大闸蟹，一盒5对，3对公蟹，2对母蟹，各3两，不大。

简单洗了，装锅，加点生姜，蒸几分钟就出锅装盘了，备好生姜醋蒜汁，黄酒2壶，温酒时也加点生姜沫，中国饮食讲究秉性相投，暖酒与蟹凉相生相克。在微凉的中秋，这种小幸福感很不错

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