酒店行政酒廊能喝到什么酒？天津四季酒店

入住四季套房，送了一瓶行政酒廊同款的起泡酒，酒廊的其他酒款乏善可陈，只有这款普罗塞克勉强称得上“能喝”的范畴。

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最近对“由西往东”这个公司产生了很大的兴趣，发现很多酒店用酒都是由这家进口的，而且这款更为特殊，居然在传统电商渠道没有售卖，完全走酒店销售估计。

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意大利的普罗塞克，西班牙的卡瓦，都使用传统香槟法酿造，但价格低廉很多，所以也被称为“平民香槟”，基本都是绝干型，残糖量非常低，实在是需要夏天消暑，又要控制热量摄入人群的不二之选。

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此款为传统高泡，酒标设计应该是运用了西西里橙的元素，泡沫表现不错，内敛，丰满，细腻，持久升腾，半瓶没喝完敞口常温放了一整夜，第二天中午倒入杯中仍有纷繁的气泡出现。

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但与泡沫相比，香气就简单很多，主调是清新的淡淡柠檬香，外加一点点橙皮，酒液呈现非常浅的金色，清澈通透，入口酸度略高，带点微甜的果汁感，来自葡萄柚的清新和微苦，整体清爽生津，气泡的杀口感非常给力。

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综合来说，是一款比较简单的普罗塞克，不够讨喜但足够开胃。

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