艾草糍粑，清香软糯的美味

#清明养生食补指南

1、老祖宗传下来的美味

艾草糍粑算得上南方经典传统小吃，每到清明，很多家庭都会做。老一辈人做这糍粑，一来追思祖先，二来也祈愿日子越过越好。就这么代代相传，到现在大家还是爱吃。

2、选材简单，工序讲究

做艾草糍粑，原料就艾草和糯米粉。先把艾草洗净焯水，再揉进糯米粉里，加点白糖、猪油调味。使劲揉搓成糍粑坯，就可以上锅蒸啦。没什么花里胡哨的添加剂，吃得健康又安心。

3、一口下去，超绝享受

刚出锅的艾草糍粑，艾草香气扑鼻，吃起来软糯香甜，一点不腻。热着吃，软糯弹牙；放凉后，嚼劲十足。蘸上黄豆粉，或者淋点蜂蜜，味道更是绝了！