白熊啤酒，你喝过吗？

白熊是督威(Duvel)旗下的一款比利时小麦风格啤酒。很多人只知道白熊，不知道督威，只知道白熊。这也准怪，毕竟相比督威三花、海象，白熊可以算是督威在中国大陆卖的最好的一款酒了。

比利时小麦这个风格，它脱胎于德式小麦，在德式小麦的基础上添加香辛料，通常是芫荽子只和陈皮，所以在味道上除了有德式小麦的麦香味之外，通常会带有陈皮、橙子柑橘水果的味道，收口干脆、清新干爽、并带有非常淡的类似乳酸Q的酸味。

口感上而言，比利时小麦的沙口感会略低于我们日常喝的工业拉格，酒体轻盈，爽口，也很适合大口畅饮。