风味独特的湖南腊肉,出了湖南就吃不到
说起湖南美食,很多人首先想到的就是辣椒炒肉,的确,外省的其实是肉炒辣椒,肉多辣椒少,只吃肉不吃辣椒,湖南的是辣椒炒肉,肉和辣椒都可以吃,甚至辣椒更好吃。其实还有个湖南特色菜就是,萝卜干炒腊肉,必须用湖南的烟熏腊肉搭配乡下的土晒法萝卜干,用猪油炒出来别有一番风味。

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