食在四川,味在自贡
虽然自贡是在四川,但是自贡菜绝对可以和川菜齐名,因为太有味了!
自贡是盐都,因此自贡菜的一大特点就是重盐重辣,著名的自贡冷吃系列,如冷吃兔,冷吃牛肉。都是能辣到你怀疑人生的名菜,外地游客,请不要走进写有盐帮菜的餐馆。
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