这么大一个香嫩松软的蛋糕,你们那得卖多少钱?
小时候,因为长得弱小,不够健壮,每次睡前要吃点东西,喝杯牛奶。那个时候,牛奶最好的搭配,就是一个松软的蛋糕了。
长胖以后,对于香喷喷又松软的蛋糕一直念念不忘。可是现在的烘焙店,做此类蛋糕的并不多,更多的是欧包。
最近,终于在做欧包的店,也看到了这种蛋糕,一桶在那,甚是诱人。价格虽比小时候,有些水涨船高,但也算是能接受。
蛋糕打开,扑面而来的就是蛋糕本身的蛋香。没加太多多余的东西,牛乳和鸡蛋的搭配,真的就已经足够。蛋糕的表面,烤制得有点焦,甚至已经炸开,带着烘焙的焦香。而蛋糕的里面,蓬松多孔,十分鲜嫩,有种吹弹可破的豆腐感。不过,我已很少喝牛奶,要不然配上牛奶,味道会更赞——泡在牛奶里面,本身就是牛乳加鸡蛋做的,再辅以牛奶的催化,那美味。
不过,现在我选择用咖啡来搭配也是不错,咖啡的苦与蛋糕的甜,相互作用,更凸显蛋糕的香,相当适合作为打工人早餐的搭配。
不知道大家所在的地方,这么大一个牛乳蛋糕,需要多少钱才能买到呢?我这个是15.8元。
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