宁夏羊肉香天下"？揭秘盐池滩羊肉的秘密！

江湖人称“宁夏羊肉香天下”“羊中贵族”。说起宁夏羊肉，不得不提的就是盐池县的盐池滩羊肉 ，当地人认为只要吃过正宗的盐池羊肉，才会做出最好吃羊肉的判断：盐池大羊为美羊肉甲天下。

盐池县具有得天独厚的天然地理环境，盐池地区野生草药20余种，盐池地区的水域富含无机盐 ，滋养出肉质细嫩，不膻不腥的中国公认的优质羊肉。每100克盐池滩羊肉所含蛋白质总量为93.2%（风干样），不饱和脂肪酸含量较高，矿物质元素种类丰富，嘌呤以及胆固醇的含量与其它羊肉相比最低。

涝河桥则是宁夏的老牌滩羊品牌，是国家级农业产业化重点龙头企业。19年的时候京东集团对宁夏涝河桥的战略投资。

记得很久以前都是买超市的羊排，不过超市的羊排剔得都比较干净，肉很少骨头很多，今年阵主回购过多次的这款涝河桥宁夏滩羊羊排就不一样的，肉肉是绝对得多，骨头下面是厚厚的一层肥瘦相间的羊肉。

不过涝河桥的羊排也有一个小缺点，就是里面肥肉的比例会比较高，吃到后面会很有油腻的感觉，导致一次也吃不了多少，建议大家烤一个这样的半扇羊排的话可以和亲戚朋友一起分享。