秋日食糕，一方米糕，温柔了浅秋

#秋日好食光

入秋之后，总惦念着中式糕点的温润。竹制蒸笼刚端上桌，热气便裹着清浅米香漫开来。四块雪白的方米糕齐齐码在笼中，糕面压着清晰的字样，质朴规整，自带一份传统吃食的仪式感。

糕体由细磨米粉蒸制而成，表面带着细腻的粉感，看着松软却不散形。轻轻夹起一块，指尖能感受到糕体的绵软。入口先是纯粹的米香，清淡不齁，在口中慢慢化开，带着蒸制糕点独有的润意，一点都不干噎。

咬开内里是满满的内馅，豆沙款绵密油润，红豆香气醇厚，甜得克制温柔；坚果款带着颗粒感，香糯中多了几分脆感层次。没有过重的甜腻，米香与馅香交融，吃完嘴里只留淡淡的谷物清甜。

浅秋的傍晚，配一盏热茶，吃两块温软的米糕。暖意从舌尖缓缓漫开，简单朴素的吃食，反倒最熨帖人心，藏着秋日里最踏实的小幸福。