尖茶中的战斗机 猴魁里的绿满堂
真巧,4月20日收到绿满堂雨前特级猴魁的日子恰好是谷雨,第二日品茶又恰好下雨,生产日期是4月12日,按照猴魁采制的规矩,当天采茶当天制茶,这可能是我喝到过的最新鲜的茶叶了。
先说说包装的亮点,一,防伪二维码,最起码给造假增加了一道难度;二,防摔泡沫的坑模,与茶叶罐瓶体的契合度真的很高,且泡沫平滑没有碎渣,赞一个;三,环保玻璃茶叶罐,超级喜欢那种通透的感觉,简约大气,与绿茶选用的玻璃茶具也非常搭配,竹制的密封盖增添了回归自然的质朴感,这种茶叶罐真的很适合绿茶。
其次,说一下这款茶叶的关键词,“特级”。猴魁分五级,极品,特级,一级,二级,三级。能品尝到特级猴魁,何其幸也。
称了三克猴魁,大约是十根左右,长度很惊人,均超过7厘米,拿出一根扔进瓷盘真的有当的一声响,说明其确实鲜嫩。
水温90度,第一次冲泡加水到差不多一半,等茶叶慢慢舒展开来,第二次再加满水,等几分钟,再品饮,每泡不要全喝掉,留三分之一,再续泡。
泡猴魁时,最令人享受的就是观看茶叶在水中的舒展浮沉运动的过程了,宛如刀枪悬沉,龙飞凤舞,幽兰含苞,那种缓慢的变化甚至令人忘记了时间的进度。
品饮时,只能阐述我个人的感觉,汤色从第一泡到第四泡,由于都很淡绿,感觉不到太大变化;香气也是很淡雅的兰花香的感觉,不属于高香型;品茶味则醇厚爽口,回味无穷。至于回甘,个人感觉反而是茶汤温度降低后,入口后回甘感觉更强烈。
到第五泡时,香,味均寡淡了,所以最多喝到第三、四泡就可以换茶了。
用瓷盘加水漂看叶底,再捞出用手按压,确实嫩匀肥壮,枝枝成朵,黄绿明亮,且根根均是两叶抱一芽。
品饮绿满堂特级猴魁时,脑海里想到神猴报恩献茶的美丽传说,浮现出黄山云雾缭绕的壮丽风光,以及尖茶魁首产生的历史沿革事件,仿佛全身心都浸泡在时光的沉淀中,觅得了这一时一方的平静之中。
一句话总结:
尖茶中的战斗机,猴魁里的绿满堂。































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