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#猩猩的饮酒之旅#红A佳美娜,干红进阶之选

2022-11-07 00:48:44

双十一京东葡萄酒活动果然很多,平时关注的几款酒都出了活动,果断剁手买来尝尝,这款智利原瓶进口的澳赛诗红A佳美娜,获得过京东葡萄酒感官评价活动金奖,爆料不多,这次75块购入两瓶,相当实惠,顺便感受一下智利的特色葡萄品种佳美娜。

有别于最常见的赤霞珠干红,佳美娜为智利的独特酿酒葡萄品种,其英文名为Carmenere,也被有些品牌译为卡曼纳或卡曼尼,虽原产于法国波尔多,却因为虫害而灭绝,侥幸被酒农带到南美洲种植,成为如今的智利特色。

瓶身包装方面。这款酒延续了澳赛诗红A系列的简洁鲜明的设计,正面为白底大红A,以及一些产品信息,贴纸细看有密集纹路,构成反光效果,具备一定高级感。背标显示类型为干红,葡萄品种为佳美娜,配料为葡萄汁、二氧化硫,酒精度13度,产地智利空加瓜谷,葡萄采摘年份2021年,灌装日期2021.12,这么短的酿造时间肯定不会过桶了,预期不能太高,味道方面不会太复杂,重点在于是否好喝以及佳美娜特色。

由于酒体非常年轻,必须醒酒,倒入醒酒器中,同样是深邃的紫红色。闻一下,浓郁的黑色水果香气四溢,醒酒15分钟后开始饮用,一入口便是充斥口腔的清新果香气,酸感很低,接下来特点来了,口感十分柔滑,含在口中让酒液慢慢流动,一股仿佛奶油的口感出现了,甚至有些怀疑是否在喝酒,咽下后,类似胡椒的酒味来临,口腔壁轻轻发涩发紧,单宁感不凸出。好喝甚至可以大口喝,这点绝对做到了,搭配牛排佐餐,再合适不过。优点来看,主要是佳美娜带来的奶油柔滑口感,果香气也很够,酸涩感也很低。缺点的话,可能就是酒体太新了,果香是清新的,不是馥郁复杂的,未经橡木桶酿造缺乏烘烤类香味。

总的来说,这款红A佳美娜特色突出,以很实惠的价格表现智利佳美娜的主要特点,区别于市场常见的口味,对于喜欢品酒的入门者,是拓展葡萄酒认知的进阶之选,同时也让人更加期待本系列的升级款单一园珍藏佳美娜。


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1评论

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  • 现在天气确实适合喝红酒,自然温度一般就是适饮温度,这款酒您可以慢慢品,打开每天喝不完塞上瓶塞,一个周内会感受成长到巅峰,一个周以后慢慢衰败,但是不会很快变酸,算是有一定陈年潜力的不错的入门进阶酒

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