这款最能干饭的硬菜，推荐给你！

🆙️产品介绍🆙️

说起美食，我想对于我来说，麻辣香锅应该算是其中之一，因为麻辣的滋味加上各种配料的汇集到一起，真的超级下饭。虽然我家小子平时并不太吃辣，但是遇到麻辣香锅也会吃的赞不绝口。

当然网上外卖各种麻辣香锅还是很多的，但一是价格很贵，二是材料都很一般，没有真材实料。所以我很久之前就开始研究自己做麻辣香锅了，当然做多了也有了自己的经验与技巧，下面就来分享一番。

㊙️材料准备㊙️

一般准备的材料包括了娃娃菜，金针菇，土豆片，藕片，鱼丸，虾丸，牛肉片、鲜虾、扇贝等等，当然这些东西还是根据自己的需要，可多可少，自己来选择调节。材料备好后就可以选择调料了，一般超市都会有单独的麻辣香锅调料，各个牌子的很多，我感觉吃了这么久还是海底捞的料味道最好，看着红但味道并不算超级辣，小孩子吃一些也完全可以接受，不过这次我选择了汪顺的调料。

㊙️准备工作㊙️

首先把各种材料清理干净，然后用开水烫熟虾丸，鱼丸，然后是鲜虾与扇贝，最后用沸水过一遍土豆、藕片和牛肉片，半熟即可。

㊙️加工过程㊙️

接着热锅倒油，把娃娃菜倒入锅中烧熟，接着加入金针菇和之前料理好的土豆片、藕片，等一小会菜类都基本熟了之后把虾丸、鱼丸等海鲜类放入锅中。接着放入一袋麻辣香锅调料，最后放入牛肉片翻炒几下，让牛肉上色即可。

盖上锅盖，闷上几分钟，撒上香菜就可以出锅了。

🆙️总结🆙️

一大碗香喷喷的麻辣香锅就做好了，一袋调料正好可以调味一锅材料，无需在额外放任何调味品就可以食用了。来一大碗米饭，吃起来绝对过瘾。

可以说这些做法都是我自己研究的，可能和正统的麻辣香锅做法并不完全相同，所以如果做的不对，各位懂行的师傅就当看个乐吧。