自己买个羊腿涮火锅吃吧。

购入原因：冬日吃火锅肯定少不了羊肉的，家里老人不愿意买超市里买的成品羊肉卷，直接去赶集买了人家现杀现宰的羊腿肉，买来以后就放在冰箱冷冻了，正好今天还是冬至，拿出来切点羊肉吃，吃点羊肉，补补身子。

营养品质：这根羊腿品质还是挺不错的，肉质鲜红，品相不错，另外羊肉还是比较有营养的，在肉里面算是比较好的，古人就有冬天吃羊肉的习惯，尤其到了冬至这一天，吃羊肉喝羊汤是我们这里的习惯。

干净卫生：这个羊腿就是买的人家现杀的，肉质应该是最新鲜的了，买的时候还有热乎气，卫生情况还可以吧，老辈人都这么买着吃，没听说有谁买了吃坏肚子。

味道口感：这种羊肉就是我们本地喂养的羊，羊的肉质很嫩，膻味有点重，需要好好烹饪一下，切成薄片涮火锅还是挺不错的，自己亲自弄，不用怕掺别的肉了，价格也实惠，也可以切成大点的肉块煮羊汤喝，汤的滋味很鲜美。