华东禽蛋肉类
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买来牛胸肉,混上酱汁慢慢烤

2020-12-23 17:14:08


之前去超市买的牛胸肉,品相不差,但照片偏红是因为上面有绑红色塑料袋的灯光使然。价格竟才19.98元/斤,感觉怎么这么便宜?抛下这些疑惑,买了一斤多。牛胸肉肉质鲜美,味道好,但是比较难熟透。我准备回去慢烤,油煎时撒上孜然粉、胡椒粉和盐,在加上调好的酱汁扔烤箱里慢慢烤透,出锅时再浇上酱汁,配上红酒慢慢品尝!


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