🌈荃网第①清晰‼️50层高🌈彩虹马蹄千层糕

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🉑价值6W零失败详细教程 Q弹超薄，扭不断颜值高！

✅有人说花了6W去学，还是学不会做不好需

☕️经过懒训做了5遍，每次做又重复做2-3次

㊙️会浪费6盒500克马蹄粉，每次做超12小时

💡终于总结出"一生中挚好＋挚简单"做法

㊙️当这次做法不用打果汁蔬菜汁，做7-8次

🌟生熟浆只要做 2 次生熟浆，可以做到7种颜色

💝马蹄糕就是那么Q弹爽滑、超薄、扭不断、层次分明

步骤 1 调制【彩色马蹄浆】（生熟浆）

1、马蹄粉1杯＋水2杯，搅匀→过筛1遍，就是生浆

2、糖2/3杯＋水2杯半，把糖煮融化。离火后，晾凉至80度。倒入1勺刚才搅匀的生浆，就是熟浆。3 、熟浆倒回生浆里，一边倒一边搅匀，就是透明的生熟浆。

4、把生熟浆，平均倒入放有果蔬粉的6个杯子

里，充分搅匀，过筛至少2次。就是彩色的马蹄粉浆

步骤2:【椰汁白色马蹄浆】（生熟浆1、马蹄粉1杯＋牛奶2杯，搅匀→过筛1遍，就是生浆

2、糖2/3杯＋椰浆1杯＋水1杯半，把糖煮融化。离火后晾凉至80度。倒入1勺刚才搅匀的生浆，就是熟浆。

3、浆倒回生浆里，一边倒一边搅匀，就是白色的生熟浆。

步骤3 【蒸糕】

1、水开上锅蒸，全程用中小火蒸麻粉1杯2、每一层粉浆，蒸约1-2分钟。

3、6种颜色的彩浆，每种颜色大概倒入4-5层。白浆和彩浆梅花间竹地叠上去，白色其实为了是彩浆之间把颜色隔开的。

4、我用的玻璃碗，每层30毫升。我视频的玻璃碗是13x19.5x7厘米（宽x长x高）

步骤4【脱模】

一定要室温完全凉凉，按一下四周就可以轻松脱模。再放冰箱冷藏1小时口感更佳！

✅注意事项

1、我视频中的杯子是130毫升！马蹄粉约100克，水约130克，椰浆约134克，牛奶约137克，糖约65克

2、彩虹颜色顺序：红（红甜菜粉）→橙（芝士橘黄粉）→黄（南瓜粉／芒果粉）→绿（菠菜粉／抹茶粉）→蓝（蓝莓粉／蝶豆花粉）→紫（紫薯粉）