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双椒巴沙鱼
2023-02-14 23:45:08
食材：
巴沙鱼、青红辣椒、蒜末花椒
做法：
1⃣️巴沙鱼洗净用厨房纸吸干水分切块加入葱姜➕1勺料酒、1勺生抽➕适量黑胡椒➕1勺淀粉抓匀腌制15分钟
2⃣️油热炒香蒜末花椒，倒入鱼块煎至两面金黄
3⃣️倒入料汁（料汁：1勺生抽➕半勺老抽、半勺糖➕小半碗清水搅匀），放入青红辣椒，翻炒均匀收汁出锅
