空气感的舒芙蕾,真的好吃 2024-04-16 22:13:11 轻盈舒芙蕾秘诀,先将蛋黄蛋白分离,蛋黄混合牛奶和面粉,打发蛋白至硬性发泡。轻轻折入蛋白,撒上砂糖,烘焙至金黄。温度控制至关重要,保持烤箱在低温下缓慢上升,以确保舒芙蕾蓬松。
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