电砂锅炖羊排和冬天很配哦~
先说说羊排汤做法:1、羊排洗干净焯水;2、羊排放入电砂锅,盐、花椒、枸杞、红枣适量,大葱一根(参考图一);3、选好筋骨汤模式(4小时),倒计时40分钟的时候,放萝卜片;4、时间到就可以吃了(图二)。
对比传统砂锅:电砂锅更加灵活,不用一直守在厨房,也不担心遗忘,而且还可以提前预约;
对比电压力锅:中途可以揭盖添加食材;
对比高压锅:砂锅慢煮,肉汤更香;
最后说说空间,这个电砂锅的容量适合2-3个人,约摸1.5斤羊排+1个小萝卜,如果家里人多的值友就不必考虑了。
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