不喜欢午餐肉？可能是你没吃过云南德和

今天要为大家介绍一个云南的百年老字号品牌——TEHHO德和，他家的云腿午餐肉等罐头产品，彻底改变了我对于午餐肉和罐头食品的传统印象，目前现在已经成为家中常备款了。德和的产品线是利用名称体现，云珍系列通常是采用了云南山地黑猪肉，含肉量极高，价格当然也是最贵的；经典系列是曾经的销量之星，在云珍系列出来之前，是德和品质很高的系列产品；而在之后的云腿系列、精品系列，价格便宜，淀粉含量也比较高，就不推荐大家选择了。
这款就是我提到的云珍系列，现在好像不再使用这个名称了，统一用“黑猪”系列来表明身份，使用了云南山地黑猪为肉质来源，加入了云腿，更添云南风味。既然是高端款，高达90%的含肉量以及使用云南黑猪和云腿，都是它非常鲜明的特色。我家里最常备的就是这款了，因为含肉量高，切成块油锅里煎一下就会迸发出强烈的香味，炒在麻辣干锅里简直是灵魂般的存在。