夏季养生：姜葱油鸡

夏季养生要注意食补，姜葱油鸡简单美味。

食材：

沙姜、红葱头、食用油、生抽、芝麻香油、新鲜鸡半只、姜片

做法：

1、将沙姜和红葱头切成末，放入碗中，浇上热油，激发出香味。

2、调制料汁：在沙姜和红葱头末中倒入适量的生抽，再加入一勺芝麻香油，搅拌均匀，调成香浓的沙姜葱油汁。

3、将半只新鲜鸡放入蒸锅，加入适量姜片，水开后蒸20分钟左右，蒸熟后晾凉，砍成块，最后淋上调好的沙姜葱油汁即可。

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