广东人为什么对猪肚情有独钟，是以形补形？

商品介绍🎉：

猪肚就是猪的胃部，猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，一直以来都是补身的最佳食材之一。以前经常去吃猪肚鸡，有句广告词说的，男人的加油站，女人的美容院，说的就是猪肚跟鸡结合。

真值理由💰：

这一块猪肚60块钱，感觉还是很值的，毕竟现在深圳疫情严重，所有物价都有所上涨，就连排骨一条都要接近40了。

如何清理🐷：

首先将买回来的猪肚把肥油去掉，再用小苏打，将猪肚的正反面揉搓，再用流水冲洗，这样反复三次以上。然后最后一次用陈醋将猪肚的正反面搓洗，最后用水龙头冲洗干净。这样清洗过后的猪肚基本上就没有异味了。

主要做法🥩：

最经典的组合就是猪肚鸡，最经典的做法是白切猪肚，还有就是爆炒，卤等等，其中凉拌猪肚，也是很不错的，猪肚的吃法真的很多。我家这个猪肚是跟咸菜还有粉肠一起焖的。

吃货感受😋：

猪肚闷出来也是脆脆的，加上有咸菜的酸甜结合，口感跟味道都很不错，吃着非常下饭。而且还有粉肠点缀，每次吃都能让人回味无穷！

推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐