“它”的苦，都是值得的——莲子心

三伏天，一年中最热的时候来了！进入三伏天，全国都将开启“高烧”模式。俗话说“冬练三九，夏练三伏”，从养生角度来看，我们要说“冬养三九，夏养三伏”，关键时节会养生才是王道!夏天与“心”相应，人到夏天都上“心火”，而这也是对身体最大的消耗。这个心火有时会导致口疮、心烦、失眠等病症。

伏天养生必备莲子心，就是莲子中间的绿芯，能清热去火，主要清的是心火。如果心烦、失眠、舌尖上还有口疮，可以用莲子心20颗，也可以加上绿茶，用开水冲泡后饮用。

功效:

1.清心安神，去火消痘

2.减肥瘦身，通肠润便

3.提高心脏功能，增强免疫力

4.抗氧化，降血脂

5.改善睡眠多美

6.健脾益肾，通肾固精

小配方——莲子心甘草茶

莲心甘草茶:干莲子心，生甘草各2-3克

做法:将干莲子心用开水冲洗.洗净生甘草洗净，切成小片:将干莲子心与生甘草片一起放入茶包中。将茶包放入茶中，冲入沸水。闷泡5分钟，取出茶包，即可饮用。

功效:干莲子心搭配生甘草,有清心养神、泻火解毒的功效,可用于调理情绪紧张、焦虑不安、饮食无味、失眠等症状。

莲子心为什么会有帮助睡眠的效果?

心火旺会失眠，心肾不交也会失眠，而莲子心不简单!它从心走到肾的同时也把心火引过去，接着借肾水的力量来把心火扑灭。然后，再从肾走到心，把肾水引上去，这样一来，心火就能得到制约。

《温病条辨》中记载:“莲心，由心走肾，能使心火下通于肾，又回环上升，能使肾水上潮于心。

莲心还有收敛止泻的作用。拿它泡水喝可以预防和缓解腹泻。但是莲子心是han凉的，量不能大，更不能长时间的使用，会伤及脾胃。

要注意的是，莲子心性寒，和其他寒性食物大量同食会刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等不适。

推荐食用方法

1.泡茶

将莲子心用热水冲服代茶饮。

2.研磨冲泡

将处理干净的莲子心、百合晒干磨成粉，放入密封罐中保存，需要时再取出用沸水进行冲泡，搅拌均匀后食用。

3.煮汤

将浸泡过的莲子心、银耳放入锅中炖煮，过程中可以加入冰糖并搅拌，快熟时再加入红枣，小火闷煮半小时后可以盛出食用。