到了山西平遥,你喝油茶了吗?
油茶,小时候经常喝,那会遇到卖牛油的,家人便会买一些,回来把牛油、白面、干果(主要是花生🥜)一起炒成油茶,冷冻后是硬硬的一块,每次喝之前要切或刮下适当的量再兑水熬成成品。
现在有便携卖,但少了小时候那种怀念。不过当便餐还是挺合适的。

油茶,小时候经常喝,那会遇到卖牛油的,家人便会买一些,回来把牛油、白面、干果(主要是花生🥜)一起炒成油茶,冷冻后是硬硬的一块,每次喝之前要切或刮下适当的量再兑水熬成成品。
现在有便携卖,但少了小时候那种怀念。不过当便餐还是挺合适的。

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