百元级家用意式半自动咖啡机～萃取过程分享

机子是-宜盾普意式半自动迷你咖啡机

用了一年多的家用咖啡机

反反复复翻车琢磨出来的萃取经验分享

按照12刻度粗细颗粒来萃取咖啡的话

排除压粉力度不够跟粉太少的情况

如果流速过快，在原基础上调细1-2格

流速过慢，在原基础上再调粗1-2格

15克的咖啡粉, 萃30ml咖啡液（1比2的出液量）

咖啡液油脂问题

最好购买一个月内烘焙的咖啡豆

不建议购买研磨好的咖啡粉

现成咖啡粉会越快散失风味香气

还有萃出的油脂没那么好

百元和千元级咖啡机区别最大的机身

百元普遍是塑料机身和千元普遍是金属机身

功能基本都差不多

日常百元级咖啡机出品已经十分优秀够用

把握好基本理论知识

几十块钱的摩卡壶都能萃出好喝的咖啡液

除非预算比较充足直接选千元级