经验分享:一碗需要用心煮的面,咋不臭呢?怎么样做好一碗螺蛳粉?
大家第一眼看到这碗面想到了啥?能猜到它是一碗螺蛳粉吗?
媳妇总说螺蛳粉很臭。当我打开包装,有点被惊呆了,咋有这么多料包,也太豪华了吧?每个料包都有编号,很神奇的是所有料包放到一起还能拼成一句话:
让世界多一种味道
到底是啥味道?是真的臭吗?
做起来就很麻烦,头一遍煮面,水要没过面条,大火烧开,小火煮12分钟左右,然后倒掉换水,450毫升水,烧开,按照顺序号添加料包,需要烫一两分钟,最后添加醋和辣椒油,一大碗热腾腾的螺蛳粉就煮好了。
总体感受
面条是真的很好吃,特别劲道(Q弹),110克的面还是不多,被一家三口分抢了,剩下的都是辅料和汤,最多的就是腐竹。醋和辣椒油只放了一点,味道不错,就是不知道“臭”在哪里?
最后喝的汤都没有了!

















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