信阳15元一碗的罗山大肠汤，温饱了回乡打工人！

购买渠道：随着人员的流动外出谋生，以前偏僻乡里的料理也随着游子(打工人)的脚步四散开来。分享这次回信阳吃到的罗山大肠汤。

真值理由：现在整个信阳，都容易找到这个美食，不再仅限于罗山。比下馆子点菜便宜，比路边摊更靠谱，打工人回信阳,去罗山的就餐性价比之选。

使用体验：罗山防疫站总店的大肠汤之前去吃过一次，起步价格已经到18元每份（米饭不是续杯、是按量收费的），个人感觉在平均工资2K的县城城乡，这个算不上便宜，更多的是回乡的打工人在找寻当年的记忆。 信阳市区域分布的大肠汤门店很多，普遍还是15元一份（也有加料版的，20元一份甚至更多，按我的经验就点15元的一个人够了），水准不输罗山，米饭是无限续杯的。主要配料，大肠，水豆腐，猪血，还有洒在上面的蒜苗和葱花，特别是天凉或者天冷的时候，端上桌的大肠汤热腾腾的感觉真的很治愈，感觉很划算。

总结：热干面是信阳早餐高性价比的早餐，大肠汤可以算信阳高性价比的午餐或者晚餐了，附加知识：很多大肠汤馆里不只有大肠汤的，还有萝卜排骨，酥肉豆芽，豆筋青菜，，，一般都是跟大肠汤一样的碗，米饭是吃饱为止，点之前可以先问问。饭量大的推荐点一份大肠汤一份豆筋； 或者两个人一份大肠，一份酥肉，一份豆筋青菜，美滋滋。平桥 程大个，环境，价格，口味都OK； 还有 十三小门口的，环境一般，价格口味OK，这两家吃过感觉没有踩雷。