消费知识科普，挑选大米的科学方法

挑选大米时，优先选米粒饱满、无虫眼、无黄变的，优质大米表面光滑有光泽，闻起来有自然米香，无异味。不同品种按需选择，东北大米口感软糯，适合煮饭；丝苗米细长清甜，适合蒸饭；糙米保留麸皮和胚芽，膳食纤维更丰富，适合搭配白米煮杂粮饭。大米储存要放在干燥、通风、阴凉处，可在米桶中放几瓣大蒜或花椒驱虫，少量多次购买避免长期积压，受潮发霉的大米坚决不吃。#放心消费科普大赛