挑水果技巧:望闻问切
去超市挑水果,先“望”外观。表皮光滑、色泽均匀的,往往更新鲜。像苹果,红里透黄才甜;再看“闻”,成熟的水果会散发自然香气,比如芒果,香气浓郁才好吃;接着“问”,不清楚品种特性时,问问导购;最后“切”,轻轻捏一捏,软硬适中为佳,比如水蜜桃,太硬未熟,太软易烂。掌握这些技巧,就能挑到香甜多汁的水果。

去超市挑水果,先“望”外观。表皮光滑、色泽均匀的,往往更新鲜。像苹果,红里透黄才甜;再看“闻”,成熟的水果会散发自然香气,比如芒果,香气浓郁才好吃;接着“问”,不清楚品种特性时,问问导购;最后“切”,轻轻捏一捏,软硬适中为佳,比如水蜜桃,太硬未熟,太软易烂。掌握这些技巧,就能挑到香甜多汁的水果。

已收藏