迷上地中海饮食,15 分钟快手菜
为什么地中海饮食离不开烤箱?
常年稳居全球健康饮食榜首,核心就是少油炸、少酱料、保留食材本味。
橄榄油+海盐+香草+高温烘烤,锁住汁水,无额外油脂,高蛋白+高纤维,减脂、控血压、日常轻养都适配。
所有主菜、配菜、早餐都可以一锅烤,不用守锅,懒人友好。
① 照烧三文鱼时蔬
腌料:生抽1勺+蜂蜜半勺+少许蒜末+一点点橄榄油
彩椒、胡萝卜、洋葱搭配,190℃ 16分钟。酱汁甜甜的,配米饭超合适
② 纸包黄油蒜香三文鱼
油纸把三文鱼+彩椒胡萝卜+一小块黄油+蒜片+柠檬包起来封口,180℃ 15分钟,汁水全锁在里面,不容易干,很适合巴慕达小烤箱
③ 芝士烤彩椒胡萝卜+口蘑
蔬菜拌油铺盘,表面撒马苏里拉芝士,200℃ 12分钟,芝士融化微焦就好,当配菜或者轻食都可
💡使用提醒:
三文鱼非常容易烤老,宁短勿长;蔬菜一定要擦干水,不然烤出来出水,变成蒸菜,没有焦香感















