清明茶香，养生有道

#清明养生食补指南

清明，是个充满诗意与生机的节气，也是品茶养生的好时候。

这个时节，气温适中，雨量充沛，茶树经过一冬的蛰伏，吐出鲜嫩的芽叶，制成的绿茶香气清高、滋味鲜醇，还富含茶多酚、咖啡碱等天然物质，有抗氧化、降胆固醇、控制血糖、增强免疫力、减肥等诸多功效。就拿我来说，工作时容易春困，泡上一杯绿茶，瞬间神清气爽，工作效率都提高了。

冲泡绿茶很有讲究，水温要控制在80℃ - 90℃ ，先温杯，再投茶，用“凤凰三点头”的手法冲泡，让茶叶在水中翻滚舒展，茶汤滋味才更好。第一泡不要喝，稍微冲洗下茶叶即可。

菊花茶也是清明时节的佳饮。它不仅香气迷人，喝起来清甜可口，还有清热解毒、明目护眼、降血压、美容养颜的功效。我长时间用电脑，眼睛容易干涩，喝菊花茶后，眼睛会舒服很多。泡菊花茶时，要选优质无硫的菊花，用80℃左右的水冲泡，时间控制在5 - 10分钟。 还可以根据自身情况搭配其他食材，比如和枸杞一起泡，养肝明目，特别适合用眼过度的人 。

清明时节，沏上一杯绿茶或菊花茶，感受茶香带来的宁静与惬意，同时还能调养身体，何乐而不为呢？