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姑苏春头采,赠君一缕香·绿满堂碧螺春品赏

2021-09-09 18:27:53

碧螺春,产自江苏吴县的洞庭山区,故又称“洞庭碧螺春”。属于绿茶,位居我国十大名茶。自古就是茶中珍品,隋唐时期即有盛名,距今已有千余年历史。相传碧螺春原名“吓煞人香”,清康熙南巡时才赐名“碧螺春”。

今天测评的这款绿满堂家的特级碧螺春,是来自苏州高山茶园的当春头採。优越的地理环境和适宜的气候条件,都为好茶叶的诞生打好了基础。

快递纸盒和泡沫夹层的组合,使玻璃罐安全到站毫无破损。透明罐体和竹制盖子的组合比较清新脱俗!透过玻璃,看出茶叶色泽银绿,卷曲成螺,和其他品种外观相异。打开罐子,发现有些费力,看来密封性不错,加强了对茶叶的持久保存。

打开盖子轻嗅之,清香之余有股果香,应该是碧螺春的传统栽种方式的缘故。茶树与果树交错种植,茶吸果味,果熏茶香,所以造就了一种天然的的花果香气。

取玻璃杯一只,可先冲开水后放茶,也可用80°c的开水冲泡。初始茶叶沉底,泡发后即“白云翻滚,雪花飞舞”,此中雪花乃茶叶上茶毫也,观杯中风景,下有绿莹莹茶叶铺底,上有丝丝茶毫如雪飘飞,在清澈透碧的茶汤中犹如近黄昏时塞外雪景和江南美景合二为一,品此茶不仅满足口舌之欲,饱赏美景后心情定然大好!

再说其味,经过冲泡后,清香犹如烟云优雅飘散,其中的果香也随之放大,让人沉浸其中,真如它的俗名“吓煞人香”般不得了。香味之后,回味鲜醇,回甘绵长。茶汤入腹,温暖身心,犹如向阳花木,静好动人!

我是茶道入门都不算的门外汉,但也懂得分辨世间事物之美好。此款碧螺春为我开启了新的世界,如果说建议,有几点陋见让值友们见笑:首先,茶叶的保存是不是以密封避光为先,玻璃罐会不会对茶叶品质有影响?其次,罐体上的标签有点bug,可以不用绕过盖子,直接在外封过塑一层,大方美观。


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