川渝好味道怎么少的了豆豉

大家好，我是喜欢美食的青山！

购买理由：川菜的灵魂我认为是泡菜和豆豉，你觉得呢？过年回家不露上一手怎么能行，作为年夜饭掌勺人自然得提前购买好食材，再展示一下在外学到的手艺。而这款豆豉也是从教我川菜的阿姨手里了解到的，阿姨炒菜一直用的是这款，所以我就买了。

外观包装：这款豆豉采用真空包装，厚实的透明袋子里，可以清晰的看到豆豉地样貌，隔着包装看过去颗颗饱满完整，非常诱人。带子上面有方便撕开的口子，背面还印着配料表和储存条件，非常贴心。

口味口感：这款豆豉的味道并不是很闲，属于中等水平，豆香味倒是十分的浓郁，做了一次豆豉鱼，感觉给鱼肉的提味效果非常的明显，效果很棒。口感上，豆豉非常完整，但是细细咀嚼起来却十分绵软，成菜效果一级棒。

使用感受：豆豉能够做到不齁不淡是十分困难的时期，但是这款豆豉基本上做到了这点，而且吃起来口感很棒，做了一次豆豉鱼效果很好，十分的话我打七分，因为这种包装存放起来不方便，感觉还可以经过改进。总体来说性价比不错，味道可以。