做个奶油蛋糕当早餐，蓝米勒淡奶油确实好吃一些

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平时我们家都吃安佳奶油，蓝米勒买的少，主要是安佳便宜得多，哈哈哈。

安佳相对来说添加剂较多，稳定性好，颜色偏黄，口感偏腻，质地稠。主要优点是价格相对亲民，打发速度快，对于新手来说比较友好。而且它的稳定性好，能做出各种花式造型。

蓝米勒稀奶油也就是蓝风车，它的奶香味超浓郁，口感细腻丝滑，含乳量高达38%，不含稳定剂，0反式脂肪酸，这也是很多人选择它的重要原因。用它做出来的甜品，那叫一个美味。不过它的价格相对较高，打发时间也比较长，打发后的体积略小，颜色偏淡黄色，后期加食用色素调出来的颜色不太准。

如果你追求高品质的口感和天然的成分，不在乎价格，蓝米勒稀奶油是你的首选；如果你是新手，或者对价格比较敏感，安佳奶油也是不错的选择。