降低碳水摄入量的代糖

现在的人都非常注重健康，如果摄入过多的糖分的话，会对身体产生不必要的影响，所以市面上也出现了很多带糖类的产品这一款crosscate零卡代糖，采用了赤藓糖醇和甜菊糖苷两种代糖，其中，赤藓糖醇的甜度近似于蔗糖，但是能量要小很多，口感也不错，而甜菊糖苷糖度较高，两者搭配可以达到近似蔗糖的口感，而热量几乎为零，在使用上也与蔗糖的用量1比1匹配，而且不论是烘焙还是烹饪，都可以放心使用，不用担心，过高的温度产生破坏，做面包试了一下，非常易于溶解和普通白糖无异，口感非常接近于蔗糖面包，做出来也比不放糖更加香甜。