牛轧杏仁酥,5分钟就学会,比雪花酥好吃
【牛轧杏仁酥】
“杏仁脆”所需食材:蛋清45-50克、细砂糖40-45克、黄油15-20克、底筋面粉10-12克、杏仁片120-130克
“夹心”所需食材:黄油35-40克、棉花糖105-110克、全脂奶粉42-45克
【牛轧杏仁酥】
“杏仁脆”所需食材:蛋清45-50克、细砂糖40-45克、黄油15-20克、底筋面粉10-12克、杏仁片120-130克
“夹心”所需食材:黄油35-40克、棉花糖105-110克、全脂奶粉42-45克
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